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Menu Natale e San Silvestro

Pranzo di Natale 2011
Sirmione, domenica 25 dicembre
 Pranzo presso il Ristorante Quattro stagioni
 
Rollè di sfoglia con fonduta di formaggio Brie e dadolata di pere
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Brodo ristretto di cappone e julienne di cardi
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Fettuccine di pasta all'uovo con zucca mantovana
e foglioline di salvia insaporite al tastasal
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Filetto di branzino e chicchi di melograno
servito con indivia belga brasata
Suprema di tacchino con crema di castagne e rosti di patate
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Tronchetto della tradizione natalizia
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Il nostro panettone servito con salsa inglese
Cenone S. Silvestro 2011
Sirmione, sabato 31 dicembre
 Cena presso il Ristorante Quattro stagioni
 
Storione di Calvisano affumicato con code di mazzancolle
Barchetta di pasta brisé al salmone e radicchio rosso
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Risotto con cappesante e carciofi freschi
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Trancio di pescatrice con patate e funghi porcini
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Classico sorbetto al limone al Gin
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Scaloppato di filetto di manzo con salsa al mascarpone
profumata al rafano e mandorle tostate
Quenelle di patate
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Semifreddo allo Champagne
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Dopo la mezzanotte: zampone e cotechino con lenticchie
di buon augurio

Gli altri nostri Ristoranti

Il Ristorante L'Orangerie del Grand Hotel Terme propone
Per prenotare: +39 030 916331

Il Ristorante Dei Poeti dell'Hotel Sirmione propone
Per prenotare: +39 030 916431