I menu

Gli ingredienti dei piatti vengono selezionati facendo speciale attenzione alla qualità, intesa come scelta di prodotti gastronomici legati alla stagionalità, alla freschezza, alla tracciabilità della filiera.

Vi è un connubio molto stretto con la cucina del benessere e la qualità del valore nutrizionale derivato da tutti gli accorgimenti in fase di trasformazione dei cibi.

Proponiamo piatti della tradizione locale e della cucina regionale, coniugati con gusto ai menu internazionali; una cucina fresca, con la realizzazione di pasta, primi piatti  e pani di accompagnamento.

Accanto al menu alla carta, il ristorante offre menu benessere e menu stagionali.