Capodanno Sensoriale in Aquaria
Capodanno Sensoriale in Aquaria
Mercoledì 31 dicembre 21.30-2.00
Colori, sapori, profumi e musica nell’acqua e intorno all’acqua.
Il caldo abbraccio dell'acqua termale, le note coinvolgenti dei ritmi spagnoli, sfumature di luci, fragranze e sapori per una serata all’insegna delle emozioni.
Aquaria saluta il nuovo anno con una serata speciale dove ogni dettaglio è stato studiato per stimolare i sensi e regalare emozioni.
* Il programma potrebbe subire variazioni.
L'ingresso comprende:
- Accesso all'intera struttura dalle ore 21.30-2.00
- Servizio telo + cuffia + accappatoio
- Cocktail benvenuto
- Cena con menu sensoriale
- Brindisi di mezzanotte
- Accesso palestra
- Musica dal vivo
Mercoledì 31 dicembre 21.30-2.00
Colori, sapori, profumi e musica nell’acqua e intorno all’acqua.
Il caldo abbraccio dell'acqua termale, le note coinvolgenti dei ritmi spagnoli, sfumature di luci, fragranze e sapori per una serata all’insegna delle emozioni.
Aquaria saluta il nuovo anno con una serata speciale dove ogni dettaglio è stato studiato per stimolare i sensi e regalare emozioni.
Programma della serata*
| orario | |
| Cocktail e finger-food sensoriale | 20.30-21.30 |
| In costume e accappatoio | 21.30 |
| Musica dal vivo | 21.30 - 1.00 |
| Cena con menu sensoriale servita | 22.00 |
| Brindisi della Prosperità e spettacolo pirotecnico | 24.00 |
| Chiusura | 2.00 |
Capodanno Sensoriale in Aquaria
| Dalle 20.30 alle 2.00 | per persona |
| Ingresso solo su prenotazione | € 195.00 |
| Dalle 21.30 alle 24.00 è possibile effettuare massaggi su prenotazione |
L'ingresso comprende:
- Accesso all'intera struttura dalle ore 21.30-2.00
- Servizio telo + cuffia + accappatoio
- Cocktail benvenuto
- Cena con menu sensoriale
- Brindisi di mezzanotte
- Accesso palestra
- Musica dal vivo
MENU
Un menu dai sapori sorprendenti, sapientemente strutturato con mix contrastanti per regalare un’esperienza polisensoriale unica.
Cocktail Sensoriale
- Fragola fresca, mela, mango e prosecco
- Spremuta d’arancia, pompelmo, granatina e soda
- Prosecco Lampo, 07 Borgoluce
Finger Food Sensoriale
- Tavolette di riso integrale al cocco con salmone selvatico marinato alla vodka, ginepro e lime
- Terrina di pollo e frutta secca servita su pan brioches
- Millefoglie di spada con finocchi, uvetta e pinoli
- Spiedino con polpette di pollo e pasta speziata
- Bavarese di formaggio alle erbe
- Bruschetta alle verdure
- Cous Cous all’astice e mango
- Terrina di pesce e verdure al dragoncello
- Code di gamberi in pasta kataifi su insalata di frutta esotica
- Pesce di lago in carpione su letto di verdure
- Bignè ai gamberetti e zenzero
- Ananas caramellato con salmone affumicato
- Canapè alla mousse di salmone, tonno e gamberi
- Rollè di storione marinato alla ricotta e menta su crostone di pan brioches
- Spiedini di frutta e formaggio
- Bresaola con caprino e germogli di rucola
- Sarde in confit d’olio del Garda su crostone di pane
- Composizione di polpo e verdure all’olio e basilico
- Rollè di carne salada trentina con mousse di formaggio su crostone di pan brioches
- Capesante grigliate con insalata di carciofi
- Terrina di verdure su pane casereccio
- Spada marinato all’aneto e aceto di champagne
- Mini caprese al basilico
Menu Sensoriale
- Centrifuga di carota e ananas al profumo di arancia
- Salmone marinato leggermente affumicato agli agrumi con bouquet di germogli di rucola all’orangette
- Ravioli di carciofi gratinati alle noci
- Code di gamberi rosa al curry di Madras e riso pilaw alla cannella e zafferano
- Fiore di roast beef alla brunoise di verdure croccanti
- Tris di mousse al cioccolato con frivolezze di pasticceria
- Cioccolato bianco all’arancia candita
- Cioccolato fondente al rum
- Cioccolato al latte profumato alla cannella
- Vini del Lago di Garda
Durante la serata
- Scaglie di Grana in forma
- Insalata di cereali con verdure e crostacei
- Buffet di frutta stagionale e esotica
- Sorbetti al limone, all’ananas e alla mela verde
A mezzanotte
- Brindisi della Prosperità
- San Fermo Brut 2007 Bellenda servito con melagrana
Dopo la mezzanotte
- Cotechino e lenticchie
