La carne dei Colli Morenici

Le carni, suine e bovine, dei generosi pascoli dei colli morenici sono pregiate: nel 1900, durante la mostra internazionale di Parigi, sono state premiate come miglior razza per la produzione di carni, salumi e formaggi di raro pregio. Da segnalare il salame Morenico De.C.O. (denominazione comunale di origine) e il salame bovino di razza romagnola di Pozzolengo.